15.02.2026, 13:04

Харчова катастрофа в окупованому Криму: у 80% постачальників продуктів для шкіл та дитсадків виявлено порушення

Поділитись

Окупаційна влада Криму визнала критичний стан системи дитячого харчування. За результатами перевірок у 2025 році, понад дві третини закладів освіти та переважна більшість постачальників працюють із грубими порушеннями санітарних норм.

Так, в окупованому Криму за результатами перевірок росспоживнаглядом організації харчування в дитячих колективах у 2025 році порушення виявили у 65,4% випадків. Про це повідомили у так званому «міжрегіональному управлінні відомства».

Антирейтинг порушників: постачальники поза контролем

Найбільш критична ситуація склалася у ланці постачання та дистрибуції. Фахівці окупаційного відомства перевірили 40 постачальників харчових продуктів і у 80% з них виявили невідповідність встановленим вимогам.

Аналогічний показник — 80% порушень — зафіксовано і серед операторів харчування, які безпосередньо готують їжу для школярів та вихованців дитсадків. У загальноосвітніх школах ситуація також залишається стабільно важкою: із 57 перевірених закладів у 43,8% виявлено недоліки в організації обідів.

Загалом було проведено 142 перевірки, з яких 93 виявили порушення. У загальноосвітніх організаціях провели 57 перевірок, з яких у 43,8% виявили недоліки. Серед постачальників харчових продуктів відбулося 40 перевірок, невідповідність вимогам відзначено у 80% випадків. Серед операторів харчування – 45 перевірок з аналогічним рівнем порушень.

Крім цього, фахівці окупаційного відомства здійснили 500 обов'язкових профілактичних візитів до загальноосвітніх організацій та 491 – до дошкільних установ. Лабораторні дослідження проводилися у 88,3% випадків, порушення зафіксовано у 79% обстежених об'єктів: йдеться про санітарно-технічний стан харчоблоків, невідповідність фактичного раціону затвердженому меню, оформлення документації, порушення товарного сусідства при зберіганні продуктів тощо.

В січні в окупованому Криму було знищено майже 8 центнерів зараженого сальмонелами м'яса птиці, завезеного з території росії.

Раніше «Голос Криму» повідомляв про масові випадки використання протермінованих продуктів у дитячих садках Севастополя та Керчі, що вже призводило до спалахів кишкових інфекцій. Попри проведення майже 1000 «профілактичних візитів», реального покращення ситуації не спостерігається.